Với chút mứt trái cây, chiếc bánh cupcake trái cây của bạn sẽ thêm sắc màu và cân bằng được hương vị, không tạo cảm giác ngán ngấy khi thưởng thức. Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức
Cách làm bánh cupcake trái cây

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 1
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cupcake trái cây:

Phần A:

- 4 lòng đỏ trứng

- 10 gram đường

- Một ít muối

- 50ml nước

- 45ml dầu ngô

- 60 gram mứt trái cây

- Một ít rượu

- 85 gram bột mì (hàm lượng gluten thấp)

- Một ít kẹo dẻo trái cây

Phần B:

- 5 lòng trắng trứng

- Một ít nước cốt chanh

- 20 gram đường cát trắng

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 3
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 4

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 5

Trộn lòng đỏ trứng, đường, muối ở phần A lại với nhau, khuấy đều. Sau đó, chia dầu ngô ra làm 3 lần, lần lượt cho vào khuấy đều, mỗi lần cho vào bạn khuấy đến khi hỗn hợp hơi trắng trắng, thì lại cho dầu ngô vào và khuấy.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 6

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 7

Kế đến, bạn cho nước lọc, rượu, và mứt trái cây vào, trộn thật đều tất cả. Rồi thêm bột mì vào thông qua ray lọc, khuấy đều cho tới khi hỗn.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 8

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 9

Đánh đều lòng trắng trứng và nước cốt chanh bạn đã chuẩn bị sẵn sẵn ở phần B, cho tới khi hỗn hợp trở nên nhẹ và nổi bọt. Sau đó, bạn chia đường cát trắng làm hai lần, lần lượt cho đường vào hỗn hợp, đánh tới đường tan hết.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 10

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 11

Múc ⅓ (một phần ba) hỗn hợp lòng trắng trứng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng ở Bước thứ hai(2), trộn thật đều. Sau đó, bạn cho hết hỗn hợp lòng trắng trứng còn lại vào và đánh đều.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 12

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 13

Múc hỗn hợp vào khuôn giấy, ở trên bạn thêm ít kẹo trái cây lên.

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 14

Đồng thời, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C, cho bánh vào nướng trong 35 phút. Cuối cùng, bạn đợi bánh nguội bớt, lấy ra là có thể dùng được rồi!


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 15

Cupcake từ lâu đã không còn quá xa lạ với các bạn trẻ, tuy nhiên với công thức rất giản đơn dưới đây, nguyên liệu cũng có thể được nói là rất cơ bản cho việc làm bánh, sẽ rất thích hợp cho các chị em mới tập tành việc bếp núc. Ngoài vị ngọt thì với chút mứt trái cây sẽ làm cho chiếc bánh cupcake trái cây của bạn thêm sắc màu và cân bằng được hương vị, tạo cảm giác sảng khoái, thích thú khi thưởng thức mà không hề gây ngán ngấy.

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 16

Ở bước cuối, nếu bạn không thích thêm kẹo trái cây thì cứ tự nhiên cho vào những miếng hoa quả tươi ngon nho nhỏ vào nhé, cũng không ảnh hưởng nhiều tới hương vị của bánh cupcake trái cây đâu!



Không cần lò nướng bạn cũng có thể làm được bánh cupcake lá dứa cực thơm ngon!
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh cupcake trái cây món ăn vặt món tráng miệng một ít

món ăn từ đậu phụ keo cu sen gion ngon đồ ăn hàn quốc canh dau hu ngon Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh khoai canh cua rau day Nai trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn Món Ngon cách làm gà quay nước dừa sườn rim làm bánh cuốn muối kim chi cải thảo mon mi quang Món Ngon Mỗi Ngày tom non cach nau pho ga hành cuộn tôm chiên xù món canh chua lau ca bong hong ngon dạ dày heo om nước dừa snack khoai cam dac san vung tau Ngọt mát canh chua cá ngát nấu trái bần cách làm món cuốn Việt Nam canh cải thảo thịt heo nuo sot uong ot Mì ý thức uống thit ca gao bánh dứa cửa hàng cá rán xà lách trộn thịt bò quà ngồng cải xào thịt heo sốt cà chua banh bo nuong la dua cay cháo sườn nấm cách nấu bún cá bi dao nhoi tom hap Xứ Rồng cach nau xoi xoai Thai Lan ngon cách làm quẩy sách vở nau canh trang trí nhà cửa măng kho thịt bò chả ngô chiên giòn diễn cà phê són tiểu rối loạn tim mạch cach lam bot mi bánh mì sữa đá Nhật nem bun bún nem snack bí ngòi nướng cá kho thơm chuối Che khoai mon bánh tằm tẩm dừa nạo sinh tố dừa Phơ rau cần sÃƒÆ Muop canh chua khe Phan bua an chả cốm vàng thơm đèn ngủ thit kho trung cháo mề gà Nau gia cay mà Šcủ sen kho keo nho tuoi ngon làm bánh bao cach lam mut kiwi canh thịt bò rong biển kho tiêu bể lươn chiên sốt tiêu cah Mon Chay món ăn vặt từ chuối da kho cá thu thanh mát Những điều cần biết khi dùng thực bun cha ngo sen thịt gà sốt cà cách làm kem ngon am thưc phơ gà sốt chanh nộm ngó sen salad cua dau hu tau xi ngon LÀM KEM bánh bao dưa bao tử nam xao me ngon các món thạch ngon làm bánh quy bắp cải cuốn thanh trà khử mùi áp chảo Vài com ngon cuoi tuan Ẩm thực Thái Lan mì chiên xoi do